Zupy
Zupa z korzeni i leśnych grzybów
Rozgrzewająca zupa na chłodny wieczór: korzenie, grzyby i zioła.
70 min · łatwy
Kuchnia
Stół, ogień i sezon.
Przepisy mają tu kontekst: skąd przychodzą składniki, z czym łączy je tradycja i dlaczego warto przygotować je właśnie teraz.
Dziś gotujemyAtlas składników →
Przepis jest początkiem: prowadzi do produktu, techniki, Zielnika i historii jedzenia.
SkładnikRozmarynżywiczny, sosnowy, kamforowySkładnikJabłkaod kwaśnego do miodowegoSkładnikGrzyby leśneziemisty, umamiSkładnikCzosnekostry, siarkowy, po pieczeniu słodkawy
Sezonowe
Pieczone jabłka z dziką różą
Prosty deser inspirowany późnym latem i jesiennym stołem.
40 min · łatwy
Wypieki
Chleb na zakwasie z ziołami leśnymi
Prosty chleb o głębokim aromacie, inspirowany stołem Tawerny Czarnego Światła.
65 min · średni
Napoje
Napar z melisy, miodu i rozmarynu
Wieczorny napar o ziołowym aromacie i delikatnej słodyczy.
15 min · łatwy
List z Czarnego Światła
Raz w tygodniu: jedna historia, jedna idea, jedno odkrycie.
Newsletter jest głównym kanałem Geslinox. Bez codziennego szumu i bez automatycznych kampanii sprzedażowych.